Weinklima für alle belange

Privat

1 Temperatur

Unsere Weinklimaschränke reproduzieren den perfekten Weinkeller. Nicht nur das die Temperatur konstant gehalten wird, auch die Luftfeuchtigkeit wird gesteuert. Somit sind Ihre Schätze perfekt von schlechten Umwelteinflüssen perfekt geschützt.

Die Kompressoren sind auf Silent blocks gelagert, damit keine Vibrationen an den Wein weitergegeben werden. Die Glastüren besitzen einen UV-Filter.

Lagern oder trinkbereit?
Anzahl der zu lagernden Flaschen

2 Temperaturen

Haben Sie schon eine perfekte Lagerung für Ihre Weine? Dann sind die Weinschränke mit 2 Temperaturen genau das Richtige für Sie.

Sie haben damit immer Weiß- und Rotweine in der perfekten Trinktemperatur. Selbstverständlich können Sie auch Bier und Limonade in den Schränken kühlen und somit, gerade im Sommer, den Kühlschrank perfekt entlasten.

Multitemperatur

Die Multitemperatur Weinschränke erfüllen eigentlich jeden Wunsch für den privaten Haushalt. Da diese Schränke von oben nach unten ca. 10 Grad Temperaturunterschied vorweisen, haben sie im oberen Bereich die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein.

Zu unterst haben Sie die Möglichkeit die Weißweine richtig runter zu kühlen. Aber der größte Raum im Schrank (ca. 70 %) bietet die perfekte Bedingung um die Weine perfekt zu lagern. 

Lagern oder trinkbereit?

Profi

1 Temperatur

Für den Gast ist es selbstverständlich, dass er die Weine in perfekter Trinktemperatur genießen kann. Dies fördert nicht nur den Weinumsatz, sondern auch die Treue der Gäste.

Wir bieten Ihnen hier die perfekte Beratung und suchen für Sie den richtigen Schrank aus. Die 1 Temperaturzonen Weinschränke halten den Rot- oder den Weißwein in der gewünschten Trinktemperatur griffbereit.

 

Lagern oder trinkbereit?
Anzahl der zu lagernden Flaschen

2 Temperaturen

Wenn beide Trinkbereiche in der Temperatur abgedeckt werden sollen, aber nur Platz für einen Schrank vorhanden ist, dann ist das die richtige Lösung für Sie.

Mit 2 klar getrennten Temperaturbereichen können Sie die Weine perfekt temperiert zum Gast bringen.

Präsentation / Weinwände

Wandmodelle

Immer mehr wird die Weinpräsentation zur Umsatzsteigerung des Weines unerlässlich. Soll es eine ganze Weinwand sein: kein Problem.

Mit unseren Produzenten bleiben keine Wünsche offen, die ein perfektes in Szene setzen Ihrer Weine garantieren.

Lagern oder trinkbereit?

Raumteiler

Viel praktischer und schöner kann es nicht mehr werden. Ein Raumteiler der von beiden Seiten bedienbar ist, gibt nicht nur dem Raum ein ganz spezielles Flair, sondern er verkürzt auch die Arbeitswege für das Personal. Eine Raumtrennung wie sie ästhetischer nicht sein könnte.

Sonderanfertigungen / Weinschränke nach Maß

Wollen Sie mit Ihren Gästen in einen begehbaren Weinraum? Haben Sie ein spezielles Maß, einen speziellen Wunsch was es bis jetzt noch nicht auf dem Markt gibt.

Wir machen das unmögliche möglich. Sprechen Sie mit uns darüber und wir suchen zusammen die Lösung. Unkompliziert und Zielorientiert.

Winedispenser Systeme

Modular

Moderne Ausschankklimaschränke bieten eine einladende, hygienische und kosteneffiziente Möglichkeit für die selbständige Entdeckung und Verkostung von Weinen durch Kunden auf Messen, im Handel oder ihrer Vinothek. By the Glass® Modular »POS« ist das weltweit erste Weinausschanksystem, das speziell auf diese selbständige Verkostungssituation zugeschnitten wurde. Es verfügt über eine intuitive Benutzeroberfläche mit nur einer klar hervorgehobenen Abgabetaste für den programmierbaren Probeschluck.  Alle anderen Tasten sind im POS-Modus gesperrt, so dass Fehlbedienungen ausgeschlossen sind. Zusätzlich kann auch die Abgabe auf Knopfdruck gesperrt werden, z.B. für Zeiten verminderter Aufsicht.

Die programmierbare Dosierautomatik ermöglicht die Gewinnung von bis zu 50 Probeschlucken (15ml) aus einer Flasche Wein, und das in stets überzeugender Qualität vom ersten bis zum letzten Schluck.

Die einzigartige herausnehmbare Zapfkopftechnologie des Ausschanksystems By the Glass® Modular macht zudem den Flaschenwechsel besonders leicht und hygienisch sowie Pflege und Wartung der Systeme konkurrenzlos günstig.

Mehr Umsatz auf engstem Raum…

Die kompakten, modularen Systeme für 2, 4, 6 oder mehr Weine lassen sich mit gerade einmal 23cm Einbautiefe ohne Aufwand in jedes Regal integrieren.Dabei bildet jedes Modul für zwei Weine eine eigene Temperaturzone und eine unabhängige Einheit, die Sie flexibel einsetzen können, zum Beispiel auch mobil für Veranstaltungen und wechselnde Aufbauten.Die intelligente, beliebig erweiterbare Plug-and-Play-Technologie wächst mit Ihren Ansprüchen und Ideen für die Interaktion am Point of Sale.

Stage

Das By The Glass®-Stage Model ist eine Variante des Tailormade-Modells aus hochwertigem Edelstahl, das einen sehr starken, zuverlässigen und benutzerfreundlichen Winedispenser schafft. Der Kühlmotor befindet sich hinter dem Flaschenraum und die erzwungene / aktive Kühlung wird durch eine passive Kühlung über eine kalte Rückplatte ersetzt. Infolgedessen hat dieses Modell eine geringere Breite, ist jedoch tiefer (41 cm statt 34 cm) und bietet keinen Platz für Magnum- oder Ersatzflaschen. Das By The Glass®-Stage Model wird meistens verwendet, wenn mehr als 2 Spender in einer Linie nebeneinander angeordnet sind (wie in Weinstuben zu sehen) oder wenn die verfügbare Breite begrenzt ist. 

Aufgrund der Kühlplatte auf der Rückseite erlaubt dieses Modell keine transparente Glasrückseite. Dieses Modell ist mit 1 oder 2 Temperaturzonen erhältlich. Bei 2 Temperaturzonen ist die Trennwand fixiert, so dass die Aufteilung zwischen Rot- und Weißwein nicht geändert werden kann. Der Kühlmotor kann separat von der Ausgabeeinheit montiert werden, um die Tiefe zu verringern. Das By The Glass® Stage Model wird auf Bestellung gefertigt, wobei die erforderliche Anzahl von Flaschenpositionen, Farben und anderen Optionen berücksichtigt werden, um eine einzigartige Bühne für Qualitätsweine zu schaffen.

Tailormade

Die imposanten Ausschankklimaschränke der Serie By the Glass® Standard entstehen in Größen zwischen 6 und bis zu 40 Flaschenpositionen in solider Edelstahlbauweise. Allen gemein sind zwei variable Temperaturzonen, deren Begrenzung für wechselnde Verhältnisse von Rot- und Weißweinen verschoben werden kann. Außerdem bietet das Weinausschanksystem By the Glass® Standard grundsätzlich Platz genug für den Ausschank von Großformaten oder eine zweite Reihe Flaschen, die perfekt temperiert auf ihren Einsatz wartet.

Ansonsten ist eigentlich nichts „Standard“ am Weinausschanksystem Standard. Neben der Variante mit gebürsteter Edelstahloberfläche bieten wir optionale Pulverbeschichtungen (Lackierungen) in allen RAL-Farben an, sowie zahlreichen Optionen und Ausstattungsvarianten. Besonders spektakulär ist die Variante mit einer gläsernen Rückwand, die den Blick durch das Gerät und auf die zweite Reihe Flaschen freigibt, die man dem Kunden zuwenden kann. Ein solches Gerät macht auch als Raumteiler oder in einem Fenster eine spektakuläre Figur.

Das Kundenkartenmanagementsystem By the Glass® Wine by the Card ermöglicht die Selbstbedienung und die Abrechnung über standardisierte RFID Chipkarten sowie spannende neue Möglichkeiten für die direkte Interaktion mit dem Gast oder Kunden am POS.  Die Kühlung einer relativ großen Anzahl Flaschen in zwei variablen Temperaturzonen mit einem leistungsfähigen Kompressor macht das Weinausschanksystem By the Glass® Standard nicht nur preislich sondern auch energiewirtschaftlich interessant – für größere Anlagen sogar konkurrenzlos günstig. Häufig realisieren wir in diesem Bereich zudem Systeme, die an die zentrale Kälte angeschlossen werden.

Weinregale

Wein perfekt präsentieren und lagern. Einfach und genial.
Die X idee.

Wein ist ein sensibles Produkt mit viel Emotion. Wer ihm mit Leidenschaft begegnet wird mit vollendetem Genuss belohnt. Diesem Credo hat sich Xi Wine Systems verschrieben.

Weinpräsentation und Weinlagerung von der Piccoloflasche bis zur 30 Liter Melchisedek. Durch direkten Blick auf die Etikette ist die Auswahl immer eine visuelle Weinreise!

Anmut und Genuss pur.

Der Neigungswinkel macht den Unterschied

 In Xi Wine Systems liegen die Flaschen in optimaler Neigung. So bleibt der Korken stets benetzt. Die Luftblase in der Flaschenschulter ist minimal. Das Depot sammelt sich kompakt im Flaschenbodenwinkel. Weingenuss ohne Wartezeit für das Absetzen der Sedimente. Dekantieren wird zum Kinderspiel. Für perfektes Weinservice Zuhause und im Restaurant.

Grosse Weinvielfalt auf kleinstem Raum

 Xi Rack. Ein eigener Weinkeller ist der Traum jedes Weinliebhabers. Auch für jene, die sich einen großen Weinkeller wünschen, jedoch nicht über ausreichend Platz verfügen. Pro Regaleinheit lassen sich bis zu 208 Flaschen und 32 Weinsorten komfortabel lagern. Das modulare System ist beliebig erweiterbar und wächst mit Ihrem Bestand. Dank des vielseitigen Zubehörs finden z.B. Weinkisten, Magnumflaschen oder besondere Raritäten ihren optimalen Platz.

Schnellkühler

Der Fast Chiller ist die schnellste Möglichkeit um Wein und andere Getränke herunterzukühlen.

In wenigen Minuten können mit dem Fast Chiller Sekt, Wein und andere Getränke auf die richtige Serviertemperatur heruntergekühlt werden. Dabei bleiben Etiketten trocken, Geschmack und Aroma erhalten.

Fast Chiller Kühlgeräte sind einfach in der Anwendung, zuverlässig und wartungsarm. Ideal bei beengten Platzverhältnissen. Auch ohne Weinkeller oder Anschaffung kostenintensiver Weinlagerschränke können Sie mit dem Schnellkühler Ihr Weinangebot deutlich vergrößern.

 

Weinbars können trotz geringem Lagerplatz eine große Anzahl an servierfertigen Weinen anbieten.

Vinotheken können jeden Wein aus ihrem Sortiment auf die gewünschte Temperatur bringen.

Restaurants erweitern unkompliziert ihr Weinangebot und werden mit steigendem Weinabsatz belohnt.

Zigarrenhumidor

Unsere Zigarren-Humidore unterscheiden sich grundlegend von handelsüblichen Produkten. Nämlich darin, dass in den Humidoren das Klima umfassend geregelt und überwacht wird.

  • mit einem kompressor-getriebenen Kühlsystem.
  • mit einem integrierten Heizelement.
  • mit einem elektronisch geregelten Befeuchtungs-Modul. 

… und nicht zuletzt auch mittels der aus Zedernholz gearbeiteten Auszugs-Schubladen.

Es wird nichts dem Zufall überlassen: Die Temperatur wie auch die Feuchtigkeit werden dauernd gemessen und mit dem eingestellten Soll-Wert verglichen. Abhängig von der gemessenen Abweichung wird die Innenluft vollautomatisch befeuchtet, gekühlt oder bei Bedarf auch entfeuchtet oder beheizt.

Aber damit nicht genug. Dieser Humidor erfüllt auch den ästhetischen Anspruch des Zigarrenliebhabers. Ob als repräsentativer Humidor in Gastro, Restaurants oder im Privathaushalt des Zigarrenliebhabers. Die ganzflächige Glastüre, die von einem schwarzen, filigranen Edelmetallrahmen gehalten ist, erlaubt Einblicke auf die gelagerten Zigarren, wie auch auf die Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsanzeigen.

Wir haben aktuell 4 verschiedene Größen (siehe Galerie)

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